野蒜怎么腌制最好（野蒜的腌制方法怎么才能不坏）

1.

用料：

野蒜 500克

细辣椒面 50克

姜丝 5克

苹果丝 50克

盐 10克

白糖 5克

味精 5克

做法：

准备好需要的食材，野蒜去根须清洗干净，苹果50克和姜5克切丝

2.

洗干净的野蒜500克加入10克盐拌均匀腌制半个小时，辣椒面50克放入碗中加入开水搅拌成糊状

3.

腌制好的野蒜控去水份，加入姜丝5克，苹果50克，白糖5克，加入辣椒糊

4.

翻拌均匀，密封冰箱冷藏腌制一晚上

5.

装盘，成品完成