沙煲饭做法（沙煲饭的做法视频教程）

主料：鸡肉500克

辅料：荷兰豆20克，胡萝卜10克，小葱2棵，大蒜2瓣，姜1片，黄豆酱15克，酱油20克，盐5克。

鸡肉沙煲饭的做法：

1、准备材料并清洗。

2、胡萝卜切粒，姜、蒜切小粒，荷兰豆撕去豆荚线切小块，小葱切葱花

3、鸡肉剁小块放入姜蒜粒、黄豆酱、酱油腌半个钟

4、米放入沙煲洗净泡15分钟，大火煮开

5、转小火放入鸡肉、荷兰豆、胡萝卜，盖盖小火煲15分钟

6、关火淋少许酱油、撒入葱花，淋少许芝麻油盖盖焖5分钟即可，不用开火

7、沙煲饭做好啦，简单又好吃。

1、大米清洗干净，浸泡30分钟。

2、砂锅底部刷一层油，放入大米和玉米粒。

3、加入适量清水。

4、盖上盖子，中大火将水煮开。

5、等水差不多吸收干后，转小火，加入一小勺猪油，用勺子抹到饭上。

6、放上切好的腊肠，打上一个蛋，盖上锅盖，继续小火焖煮3分钟。

7、加入煮熟的青菜，淋上酱汁，好吃的砂锅饭就完成了。