炒线豆角的家常做法（素炒豆角的做法教程）

食材用料

线豆角400g，油适量，蒜三瓣，盐适量，鸡精少许，干辣椒三个

做法步骤：

1/8 将豆角洗干净

2/8 大蒜切碎

3/8 豆角切成小粒

4/8 干辣椒切碎

5/8 锅里热油（稍微多一点油），爆香蒜末

6/8 放入豆角快速翻炒，再放入辣椒

7/8 沿着锅边洒一点点清水，翻炒后放入适量盐、鸡精调味

8/8出锅

辅料

调和油适量 食盐适量 味精适量

步骤1

材料备齐

步骤2

油锅加热放入大葱和肉丝爆炒，滴入适量一品鲜

步骤3

倒入线豆翻炒

步骤4

放入调料将线豆炒变色后加入适量水

步骤5

放进扇贝肉

步骤6

盖锅闷熟即可