苦麻皮用棍子整个打一下再剥下来皮。
苦麻皮即苦楝皮,为楝科植物川楝的干燥树皮和根皮,春、秋二季剥取、晒干或除去粗皮晒干。它是一种中药名,无臭,性寒,味苦;其呈不规则板片状、槽状或半卷筒状,长宽不一,外表面灰棕色或灰褐色,粗糙,除去粗皮者淡黄色;内表面白色或淡黄色;质韧,不易折断,断面纤维呈层片状,易剥离。苦麻皮主要含有苦楝素及川楝素、苦楝酮、苦楝内酯、苦楝萜酮内酯、苦洛内酯、山奈酚、苦楝子三醇及鞣质等成分。
苦麻皮是一种有毒植物的外皮,剥下来需要谨慎操作。首先,戴上防护手套,以防止接触皮肤。
然后,用刀背将表面的刺刺破,再用刀尖将皮肤与果肉分离。
接下来,用手指或小刀将皮肤从果肉上剥离,注意不要碰到果肉。
剥下皮肤后,立即将手套换成干净的手套,并彻底清洗双手,以确保没有残留的毒液。剥下的苦麻皮应该被丢弃,不要食用。在进行剥皮操作时,请务必保持谨慎并遵循安全操作规程。