花鱼片怎么炒好吃（清炒财鱼片正宗做法）

用料

整鱼 

西兰花 

鱼片腌制：盐胡椒粉酒生粉水 

酱汁 盐蚝油芝麻油糖生粉清水 

步骤 1

整鱼取鱼片后斜刀片鱼片，放生抽胡椒粉生粉水抓匀

步骤 2

热锅放西兰花，西兰花块切小一点，表面微焦放少许清水，水一定要少，最后放盐起锅备用

步骤 3

炒锅洗干净放多点油 放鱼片煎熟，炒制容易散，起锅备用

步骤 4

油炒香料头 姜片蒜片葱白 放西兰花和鱼片 后加酱汁全部吸附 少翻动可颠勺霍匀 即成