无水南瓜蛋糕商业版的配方（南瓜无水蛋糕详细配方）

材料：

- 200克南瓜泥

- 200克低筋面粉

- 150克细砂糖

- 100克无盐黄油

- 4个鸡蛋

- 1茶匙泡打粉

- 1/2茶匙小苏打粉

- 1/4茶匙盐

- 1茶匙香草精

步骤：

1. 预热烤箱至摄氏180度。在一个9英寸的圆形烤盘上涂抹一层黄油，并撒上一些面粉，以防粘连。

2. 在一个大碗中，将南瓜泥和细砂糖混合在一起。搅拌均匀后，加入黄油，继续搅拌直到黄油完全融化。

3. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后充分搅拌混合。然后加入香草精，继续搅拌均匀。

4. 在另一个碗中，将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉和盐混合在一起。将这个干混合物逐渐加入南瓜混合物中，边倒入边搅拌，直到刚刚混合均匀。

5. 将蛋糕面糊倒入预备好的烤盘中，用刮刀抹平表面。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约35-40分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色并且插入牙签后拔出干净。

7. 取出烤好的蛋糕，待其完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰。