干炸蘑菇炸多长时间（干炸蘑菇第二顿怎么加热）

1～2分钟。干炸蘑菇炸的时间会因为油温不同产生变化。油温不同，炸的时间也也会产生相应的变化。当蘑菇颜色变了并且凝固定型之后就可以翻面了。干炸蘑菇之前要先用盐水将蘑菇浸泡十分钟时间。并且由于蘑菇比较鲜嫩，不能在油温很高之后再放进蘑菇，避免焦糊。

干炸蘑菇炸2-3分钟就可以了，炸蘑菇前要挤干蘑菇的水分，否则很容易出现溅油的现象。