炖长排骨的做法(炖大排骨的正宗做法)

炖长排骨的做法(炖大排骨的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-14 21:44:04

炖长排骨的做法

1.竹荪洗净放入温水中,加入盐1勺浸泡1小时。2.泡好的竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段。3.排骨放入锅中,加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟,捞出沥干。4.放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸,小火炖1小时,放入竹荪、枸杞继续炖30分钟,放入盐1勺、鸡精半勺即可。

材料

玉米、长排骨、葱、姜、盐。

做法:

1.将排骨剁成长块状。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。

3.葱切段,姜切片。

4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。

6.煲熟,加入少许盐调味即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.