菠菜和青菜有什么区别（青菜和菠菜区别图片）

菠菜和青菜的品种不同。虽然菠菜和青菜都属于草本植物，但是菠菜是藜科滨藜族菠菜属植物，其生长周期只有一年，而青菜是十字花科芸苔族芸苔属植物，其品种较多，生长周期在一年到两年的之间。

菠菜和青菜的区别也表现在叶片形状上，其中菠菜的叶杆较为细长，且叶杆底部呈现红色，叶片较窄，且叶片尖端呈现三角形，而青菜的叶杆较为宽短，且叶杆底部呈现白色，叶片较宽，叶片边缘较为圆滑。