猪耳朵蘸汁配方（凉拌猪耳朵调料汁的秘方）

食材

猪耳朵适量、大蒜片适量，香芹适量，红椒适量，油适量

1准备好熟猪耳朵、香芹、红椒、大蒜

2猪耳朵、大蒜片，香芹切段，红椒切丝

3热锅下油

4下大蒜

5下香芹和猪耳朵

6炒一下

7放盐

8放生抽

9放红椒丝

10炒匀

11盛入盘中

12.美味又好吃的酸甜猪耳朵完成开吃了。

猪耳朵，料酒两大勺、老抽两大勺、豆瓣酱一大勺、花椒一小把、八角两个、桂皮一块、香叶几片、草果一颗、肉蔻一颗、丁香一小把、白芷两片、小茴香一小把、茶叶一小把、冰糖几块、盐适量。