手切羊肉汤家常做法（正宗羊肉汤的做法大全）

步骤 1

羊肉加上葱姜入锅先炖煮，软烂程度按个人喜好来就好。可加入黄芪、当归和红枣两颗一同煮，补气血，不喜欢药膳的童鞋可以忽略。

步骤 2

煮好的羊肉捞出，放凉，然后撕成条状待用

步骤 3

另起一锅放油，放入葱姜蒜花椒干辣椒炝香后，加入撕好的羊肉条、白胡椒粉一起翻炒

步骤 4

倒入之前炖煮羊肉时的汤，调味，煮滚，最后放入香菜即可