虾煮粉怎么煮好吃（虾煮米粉最简单的做法）

你好，以下是虾煮粉的做法：

材料：

- 粉丝：50克

- 虾：5只

- 青菜：适量

- 葱姜蒜：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 粉丝用清水泡软备用。

2. 虾去壳去虾线洗净备用。

3. 青菜洗净切段备用。

4. 锅中加水烧开，放入粉丝焯水煮熟后捞出备用。

5. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。

6. 放入虾翻炒至变色。

7. 加入清水，煮沸后放入青菜焯水后捞出的粉丝。

8. 加入适量的盐和鸡精调味，煮至汤汁收浓即可。

虾煮粉的关键在于掌握好材料的比例和煮的时间，让粉丝和虾都能煮熟，不糊不散，汤汁也要浓郁可口。同时，可以根据个人口味加入适量的调料，如辣椒油、醋等，提升口感。

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食材：鲜虾（已清洗）、粉丝、香葱

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烧锅加油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加1汤勺料酒。

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翻炒翻炒。

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接着，合入粉丝，加适量的清水煮开至熟。

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然后，加2汤勺生抽。

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加0.5勺盐。

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加0.5汤勺白糖。

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调味炒匀。

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最后，搁入香葱，即成。