清蒸甲鱼的做法(清蒸甲鱼最正确的方法)

清蒸甲鱼的做法(清蒸甲鱼最正确的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-10 05:06:42

清蒸甲鱼的做法


主料:

甲鱼300g

辅料

葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,酱油适量,醋适量

步骤

1.准备甲鱼一个。

2.剖开肚子,去掉内脏,热水泡去一层皮,清洗干净。

3.将料酒倒入甲鱼的肚子中腌制。

4.加上姜和蒜。

5.上锅.高压锅蒸十分钟。

6.出锅后,撒上葱花。吃的时候蘸酱油、醋。

原料:甲鱼、姜片、盐、料酒。

做法步骤:

第1步、食材:甲鱼(已杀)、姜片。

第2步、将开水冲入甲鱼泡2分钟,去掉外膜、剪掉脚趾。

第3步、清除内脏洗净捞出。

第4步、放入盘中,在甲鱼的肚子里,加适量的盐抹匀。

第5步、随后,搁入姜片。

第6步、接着,翻过来,搁入剩余的姜片,加适量的料酒。

第7步、然后,放入高压锅里。

第8步、盖上盖,上气蒸10分钟关火。

第9步、最后,焖至没气后开盖取出。

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