鸡腿肉去骨烧土豆的家常做法（鸡腿烧土豆的最简单十种做法）

准备好主要的材料

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把土豆切成块

把尖椒切块 葱切段 香菜切成末

把鸡腿切开一个口 把骨头挑出来

把鸡腿切成块

锅中倒油

油热后下入鸡块炒至发白

加入葱段煸香

加入盐 酱油 十三香 鸡精 调味

加入适量的清水

中火炖十分钟

炖好后放入尖椒丁

翻拌均匀后出锅装盘

最后撒上香菜沫就可以上桌食用了

如果不喜欢吃辣 就不加尖椒丁

鸡腿去骨切成块用姜料酒盐腌制一下。土豆切块用油炸七分熟备用。

热锅下入葱姜末爆香，下入腌好的鸡腿肉放一点酱油翻炒至变色，加入开水闷煮一会（肉鸡三五分钟，土鸡半个小时以上），鸡腿肉熟烂后放入炸好的土豆块，加入适量的盐一起再闷煮三五分钟，至土豆绵软为止，加入鸡精翻炒均匀即可。