猪肉后腿分割方法(初学分割猪肉零基础慢动作)

猪肉后腿分割方法(初学分割猪肉零基础慢动作)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-09 18:26:44

猪肉后腿分割方法

1、从尾骨处下刀。

2、刀从尾骨处向左键划去,然后从右键下刀,向腿骨与锁骨的结合处走刀。

3、从尾骨与锁骨的结合处,刀斜起插入骨缝,用力掰开夹缝,然后用刀尖把肉从尾骨上划下。

4、用左手食指扣着锁骨上的小洞,右手拿刀把锁骨与腿骨接口处薄膜割断。刀刃向内插入锁骨中间,划向内侧,然后左手提起锁骨边缘用刀向下划。

5、左手提起腿骨,用刀顺着腿骨向下划即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.