准备材料:碱面一人份、盐少许、蒜3瓣、姜15g、香葱2根、水适量、植物油适量
制作步骤:
1、将面煮熟
2、将煮熟的面过凉水,放入碗中加入少许油搅拌均匀
3、将蒜和姜去皮,姜葱蒜切小块
4、锅放油,放入葱姜蒜翻炒出香味
5、放入酱油搅拌均匀(放多一点酱油,这个酱可以在面上,清蒸鱼上,排骨上都可以放
6、放在面上
7、拌匀即可食用
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3、将蒜和姜去皮,姜葱蒜切小块
4、锅放油,放入葱姜蒜翻炒出香味
5、放入酱油搅拌均匀(放多一点酱油,这个酱可以在面上,清蒸鱼上,排骨上都可以放
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