大头菜炒木耳的做法窍门(贡菜炒木耳的家常做法)

大头菜炒木耳的做法窍门(贡菜炒木耳的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-11 15:41:10

大头菜炒木耳的做法窍门

1、食材:黑木耳(已泡发清洗)、大头菜(已清洗切开、叶子切段)

2、烧锅倒油烧热,下入已切开的大头菜的头和已泡发清洗好的黑木耳翻炒翻炒。

3、接着,加适量的清水煮开。

4、然后,合入已切段大头菜的叶子翻动一下。

5、加适量的生抽。6、加适量的盐

7、加适量的白糖。8、调味煮开。

9、最后,烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软,即成。

1,买来的大头菜泡热水洗去原有的酱料;

2,胡萝卜去皮切丝,黑木耳泡发后切丝,葱切成葱花;

3,热锅冷油,爆香葱花,放入胡萝卜和木耳,翻炒几下,加少量生抽、少许糖增鲜;

4,加入大头菜翻炒均匀,调整好咸淡,关火出锅。

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