卤货素菜有哪些（十种适合卤的素菜排行）

卤货素菜有豆腐皮素面筋千张丝油炸薄豆腐，海带丝土豆丝花生米兰花豆，泡发的木耳，袋装的笋衣，适令的带皮毛豆还有各种菌菇类的如金针菇香菇，还有黄花菜等等

豆皮，面筋，竹笋，藕片，卤货素菜的种类有很多，根据个人的饮食习惯和口味而定，几乎所有的蔬菜都适合卤制，包括金针菇和香菇等菌类。