油焖大虾咋做

油焖大虾咋做

首页维修大全综合更新时间:2023-10-07 17:35:23

油焖大虾咋做

1、准备食材:大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。

2、把大虾剪去须、爪、嘴,挑去黑线,从背部切开至尾端。

3、姜蒜切片。

4、香葱切段。

5、锅中倒油,烧至约7成热,放入大虾,迅速翻面,变红起酥后捞出。

6、锅中留少许油,下姜蒜炒香,下番茄酱,炒出红油。

7、放入大虾,沿锅边烹入少许料酒、生抽,撒入白糖,大火炒匀。

8、倒入约小半碗清水,大火烧开,小火盖焖。

9、2分钟后开盖,加盐调味,倒入葱段,大火收汁。

10、20秒后见汤汁收紧、油亮、颜色变深时,即可出锅。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.