晒干的桂花怎么酿桂花蜜(干桂花做桂花蜜的正确制作方法)

晒干的桂花怎么酿桂花蜜(干桂花做桂花蜜的正确制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-12 16:58:34

晒干的桂花怎么酿桂花蜜

用料

桂花30克

蜂蜜200克

盐1克

桂花蜜(干桂花版本)的做法步骤

步骤 1

干桂花中加入1克盐,用清水浸泡半小时。

步骤 2

把浸泡好的干桂花夹出,滤干(不要一股脑倒入滤网过滤)这时水底可以看到一些黑色杂质,买来的干桂花经常有很多杂质。

步骤 3

水烧开,上锅蒸20分钟。

步骤 4

把蒸好的桂花晾凉,可以用厨房纸压压,吸干水份

步骤 5

一层桂花一层蜂蜜,倒入消毒干净无水的容器内,(20天左右,干桂花吸饱蜜,自制桂花蜜也就好了)

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