干锅羊杂湖南做法（湖南干锅羊杂的做法及配方）

食材用料

羊肚 100克，羊肺 100克，羊心 100克，

羊肝 100克，盐 适量，味精 适量，醋 适量

生抽 适量，香菜 少许。

方法和步骤如下：

1、羊肝，羊肚，羊心，羊肺洗干净切片，香菜洗干净。

2、热锅入油，下羊肚，羊肚，羊肺，羊心翻炒至熟。

3、加入清水再放入适量的盐醋，生抽煮至沸时，再加入味精调味，洒上香菜即可！