小葱泡菜什么味道（小葱泡菜的正确方法）

小葱泡菜带着葱的香味更有泡菜的酸酸的味道，是一道下饭菜。

酸爽开胃，夏天吃最合适了，因为天热比较容易没胃口嘛~做好其实就可以吃啦，这时候吃是脆爽的口感，放冰箱一段时间，会有浓郁的酸爽味儿。

小葱泡菜需要用到的食材有：小葱，老姜（可用可不用），大蒜，糯米粉；调味的有：盐，白糖，辣椒粉，熟白芝麻。注：我没有放鱼露（因为吃不惯），喜欢的亲请自行添加。另：没有糯米粉可以用糯米代替，不过需要蒸熟后再用料理机打融；相比之下，用糯米粉会方便快捷很多。

小葱泡菜带着葱的香味更有泡菜的酸酸的味道，是一道下饭菜。