兰花蟹做法(兰花蟹的做法最正宗的做法)

兰花蟹做法(兰花蟹的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-12 17:04:48

兰花蟹做法

主料:螃蟹、生姜、大蒜、大葱、干尖椒、色拉油、花椒、桂皮

辅料:八角、盐、鸡精、料酒、海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉

做法:

1、先将大闸蟹泡在水里养干净,再用刷子刷,将细小泥沙刷掉,放入高压锅中蒸五分钟即可;

2、将大蒜、生姜、桂皮以及青椒等香料全部切好备盘;

3、大闸蟹整好后取出切成两半,锅中倒油开始油炸翻炒;

4、放入之前备好的作料,放盐,生抽,麻辣鲜和辣妹子的蒜蓉酱;

5、快熟之后倒入水焖,焖至有香味飘出即可 ,最后快出锅时再将青椒放入。

香葱焖花蟹。材料:花蟹二只,适量的姜丝、蒜末、大蒜丝。

做法:先将花蟹洗净切对开备用。锅内放入适量的食油开中火。锅热后放入姜丝、蒜末爆香。放入花蟹翻炒,加入适量的黄酒、白糖、酱油及水焖煮。水开后开锅盖收干水份,放入适量的盐、大蒜丝、味精、胡椒粉拌匀即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.