1.排骨简单用水冲一遍，放适量盐、生粉，用手抓匀约2min，去血水去肉骚味，保证排骨白净
2.用水不断冲洗干净排骨，用滤网过滤干水，待正式腌制
3.放入1勺盐、2勺糖、2汤匙薯粉、1勺油、切好的蒜蓉，用手抓匀
4.摆盘
5.用中火蒸20-25分钟
6.出锅
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