用料
蟛蜞1000克
酱油 3汤匙
香醋 3汤匙
姜 1小块
葱 1根
糖 2盐勺
做法步骤
1、蟛蜞洗干净，放锅里隔水蒸熟
2、葱和姜剁碎
3、用一小碗加入生抽和香醋，在加入一半的清水
4、把姜葱生抽醋汁倒入锅里。开火煮开
5、然后加入糖，熟融化后关火
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