桂花羊肉为什么叫桂花羊肉（草膘羊肉在色泽上有什么不同）

桂花羊肉是一道以羊肉和鸡蛋为主原料的私家菜，口味属于咸鲜味。虽然名为桂花羊肉，但是材料里却没有桂花。 桂花羊肉的由来并不是因为羊肉里有桂花，而是因为这道菜在制作过程中需要加入桂花香料，所以得名桂花羊肉。