油炸阿根廷红虾怎么做（无头阿根廷红虾最简单做法）

用料

阿根廷红虾 六只

淀粉 四勺

土鸡蛋 一枚

面包糠 四勺

盐 少许

料酒 少许

黑胡椒粉 少许

做法步骤

1、去掉虾头、虾皮，挑出虾线，接着在虾腹部上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲.

2、处理好的虾放一点点料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟

3、每一只虾依次裹上淀粉——蛋液——面包糠

4、中火热油煎成金黄

1· 红虾去虾头剥皮，然后开背去虾线，少许盐、葱、姜腌制30分钟

2· 将开好背的虾沾淀粉、鸡蛋液、面包糠备用

3· 中小火炸6-7分钟后即可出锅