胡萝卜和藕可以一起炖汤吗（胡萝卜和藕可以一起炖鸡汤吗）

可以！

食材准备：莲藕、胡萝卜、龙骨、红枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.把龙骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.把胡萝卜和莲藕去皮，清洗干净，然后切成小块，一起放入炖锅中，再清洗干净几颗红枣，一起放入。

3.往炖锅中加入一块姜片，倒入没过食材的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

可以一起炖。胡萝卜和藕都是比较有营养的蔬菜，含有较丰富的维生素和矿物质，种食材没有食物相克的说法，放在一起炖汤喝，能中和营养。