蚵(kē)仔为闽南语,指的是牡蛎,牡蛎俗称海蛎子、蚝等。
牡蛎隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。目前已发现有100多种,全世界濒海各国几乎都有生产。大多数牡蛎个体属于雌雄异体,小部分为雌雄同体,牡蛎还可以自发“变性”,同一个个体在不同年份或不同的环境条件下,表现出不同的性别。
蚵(kē)仔为闽南语,指的是牡蛎,牡蛎俗称海蛎子、蚝等。
牡蛎隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。目前已发现有100多种,全世界濒海各国几乎都有生产。大多数牡蛎个体属于雌雄异体,小部分为雌雄同体,牡蛎还可以自发“变性”,同一个个体在不同年份或不同的环境条件下,表现出不同的性别。
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