动物淡奶油和植物淡奶油有什么区别（动物性淡奶油和动物奶油的区别）

1、来源不同：

动物淡奶油是天然牛奶的提取物。

植物淡奶油是人造的。

2、口感不同：

动物淡奶油有浓郁的奶香味，吃多不会过于甜腻。

植物淡奶油是人工合成香精的香甜味，吃多容易感到甜腻。

1.

动物淡奶油和植物淡奶油主要有提炼方式、热量大小,保存时间长短等区别。

2.

植物性奶油主要是经过植物油氢化而来,营养没动物性鲜奶油丰富,甜度比动物性奶油高。口感方面动物性的比较清爽,并且有牛奶的清香味道。

3.

动物性奶油是从牛奶中提炼出来的,脂肪含量在47%—10%之间,不同牌子含量不一样。此种奶油完全取决于牛奶不含其它复杂成分,保留了牛奶中的钙质和一些营养成分。

4.

植物性奶油保质期长,可以冷冻,价格便宜,但是植物奶油含有大量的反式脂肪,容易堵塞