晒木瓜干时，可以根据个人口味和需求选择是否放盐。放盐可以帮助木瓜干更好地去除水分，同时增加口感和风味。以下是几种晒木瓜干的方法，都涉及到放盐的步骤：
1. 将木瓜洗净后削皮，切成小片。把水烧开后，把切好的木瓜放进去煮，木瓜变色后捞出，沥干水分。然后把木瓜装进大盆，用凉清水泡一个小时，之后捞起晾干。晾干之后放少许醋和盐，和适量糖拌匀静置盖好，第二天晒干即可。
2. 准备两个青木瓜，去皮，切成大约一厘米厚的长条。将切好的长条，拿到太阳底下暴晒。最后将晒干的木瓜切成丁，炒着吃味道非常鲜美。
3. 将木瓜清洗干净，去皮；切成薄片；撒上少量的盐，拌匀；将木瓜片摊在篦子上，摊匀；放在阳光充足、干燥、通风的地方；15天左右，即可晒好；将晒好的木瓜放入保鲜袋，放在干燥的地方保存。
总之，晒木瓜干时放盐是一个常见的做法，可以让木瓜干更加美味。当然，如果你喜欢原味或者不想放盐，也可以选择不添加。
晒木瓜干时可以根据个人口味决定是否要放盐。放盐可以增加木瓜干的口味，使其更加美味。盐还可以起到抑菌和防腐的作用，保持木瓜干的新鲜和口感。然而，如果不喜欢吃咸味的食物，也可以不放盐。因此，放盐与否取决于个人口味和喜好。最重要的是，在晒木瓜干之前，应该确保木瓜干已经腌制好，以确保口感和质量。
