用料:鱿鱼 10只
姜 8片
葱 2根
生抽 1勺
盐 1克
油 15克
做法步骤:步骤 1、准备新鲜鱿鱼洗净切段备用,准备姜片葱切段备用。
步骤 2、起锅热油放入姜片爆香,再加入鱿鱼爆炒。
步骤 3、炒好后快出锅前,放入葱段翻炒均匀加入少许生抽和盐调味即可,
吃法很简单的,大家可以学个简单的做法。
1、新鲜的鱿鱼去除内脏,清洗干净。
2、将海盐均匀得涂抹在鱿鱼身上,腌制1个小时以上。
3、将腌制好的鱿鱼洗净。
4、将鱿鱼放进蒸笼。
5、隔水大火蒸10分钟即可熄火。
6、做好的鱼饭放凉,加保鲜纸放进冰箱冷藏2个小时即可食用。