陕北羊肉烩面片做法

第1步、把面和成比手擀面稍软一点的面团，醒好揉光备用。



第2步、把面团擀成薄片。



第3步、切成条条，拉开。



第4步、豆腐切丁，西红柿切碎，香菇切小丁。



第5步、韭菜切段，青蒜切碎。



第6步、羊肉汤盛入锅中，汤肥可加入适量开水，加入切好的蔬菜，调入辣椒油、盐、鸡精。



第7步、直接把面片下入锅中。



第8步、待面片煮熟，放入青蒜、韭菜。



第9步、稍煮即可关火。