干煸辣子肺怎么做(干煸辣肺子正宗做法)

干煸辣子肺怎么做(干煸辣肺子正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-06 19:59:51

干煸辣子肺怎么做

做法如下

猪肺(熟)300克、尖椒3个、蒜3瓣、生抽1汤匙、油1汤匙、盐适量、陈醋少许。

1、熟肺叶洗净切片,厚薄随意,当然不能太厚。

2、尖椒洗净去蒂去籽切块儿,蒜拍碎备用。

3、热锅热油,炝香蒜瓣,放入肺片翻炒出香味。

4、放入尖椒继续翻炒至断生。

5、调入盐和生抽,炒匀,沿锅边淋少许陈醋,再次炒匀,关火即可。

主料:

猪肺200克

香菜3克

生抽一克

香油数滴

辅料:

洋葱10克

盐少许

醋2克

鸡精粉少许

香辣猪肺片的做法步骤:

1.食材清洗干净备用,猪肺是熟食。

2.猪肺切片状,洋葱切丝,香菜切小段。

3.小碗里放入盐,鸡精粉,醋,生抽,香油搅拌均匀。

4.淋入肉片里,搅拌均匀入味即可。

5.喜欢辣味的可以放适量辣椒油。

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