干煸辣肺子家常做法 正宗干煸辣肺子怎么做(干煸辣肺子正宗做法视频)

干煸辣肺子家常做法 正宗干煸辣肺子怎么做(干煸辣肺子正宗做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-15 13:34:27

干煸辣肺子家常做法 正宗干煸辣肺子怎么做

主料:猪肺400克

辅料:芹菜段100克,干辣椒50克,淀粉50克,盐2克,鸡精3克,酒鬼花生100克,麻椒10克,蒜末6克,芝麻5克,白糖3克

方法/步骤

1/3

切好的猪肺控干水分放入盆中,再加入淀粉抓拌均匀;油温五成热下入锅中炸。

2/3

炸至表皮酥脆捞出;锅留底油放入麻椒爆香,再放入干辣椒炒香。

3/3

再放入炸好的猪肺,加入盐,白糖翻炒均匀,再加入鸡精,芝麻,酒鬼花生,芹菜段,蒜末翻炒均匀即可出锅。

主料:

猪肺200克

香菜3克

生抽一克

香油数滴

辅料:

洋葱10克

盐少许

醋2克

鸡精粉少许

香辣猪肺片的做法步骤:

1.食材清洗干净备用,猪肺是熟食。

2.猪肺切片状,洋葱切丝,香菜切小段。

3.小碗里放入盐,鸡精粉,醋,生抽,香油搅拌均匀。

4.淋入肉片里,搅拌均匀入味即可。

5.喜欢辣味的可以放适量辣椒油。

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