可以用铝箔纸替代,不但能吸热烤制且耐热性也很好。食品级油纸也能代替烤箱锡纸,待吸热程度稍差,建议适当延长烤制时间。硅油烘焙纸也能代替烤箱锡纸,不但耐高温且能预防食物粘黏。
铝箔纸 铝箔纸可以替代烤箱锡纸,因为二者性质差不多,有很好的吸热效果且外表可以随心所欲的变形及挤压,非常适合代替锡纸。在购买铝箔纸的时候要建议够买耐热指数较高的,可以忍受烤箱的高温环境
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