油泼羊肉最好吃的做法油泼羊肉怎么做好吃（孜然羊肉最正宗的做法不过油）

羊里脊切成薄片，香菜切段。坐锅点火放入水，待水开后放入羊肉片，焯完后，捞出放在盘中，加酱油、鸡精、胡椒粉，放葱丝、干辣椒丝，用七成热的油泼在上面，撒上香菜即可。