红肉丸子的做法（清水肉丸子的做法大全）

1.五花肉加姜蒜剁成肉泥

2.肉泥中加入料酒，生抽，胡椒粉，鸡蛋，盐，玉米淀粉。

3.配料都加好后用筷子顺时针搅拌均匀

4.锅中倒油，油热，用筷子试一下冒泡就可以，挤出丸子放入锅中。

5.炸至焦黄色就可以了

猪肉末、馒头、土豆泥、食用油、盐、十三香、鸡蛋、玉米淀粉、蚝油、鸡精。

1、土豆蒸熟，压成泥。

2、加馒头碎。

3、放入所有食材。

4、搅拌均匀。

5、丸子炸至金黄酥脆即可。

6、团团圆圆，红红火火的炸肉丸。