肉馅腌制的方法
把肉剁碎或者搅碎的肉馅，放上油盐，老抽蚝油，香油，再泡点花椒，大料水放在肉馅里，顺时针搅拌，把肉馅搅拌到粘稠即可，再放葱姜蒜，剁碎搅拌均匀，这样腌出来的线既软和又滑嫩，我们每个人做出的馅都不一样，只要适合自己的口味就可以了
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