腌肉馅怎么调最好吃（腌肉馅饺子怎么调馅）

食材

猪肉馅500克、葱2棵、姜1小块，香油，盐5克、鸡精2克、味极鲜15ml、料酒10克、老抽7克。

做法：

1.首先将猪肉馅加入香油

2.朝一个方向搅拌

34然后放入葱末，姜末和剩余调料拌匀，朝着一个方向搅至肉馅起劲，感觉搅不动为止，即可。

主料：

猪肉馅适量

辅料：

鸡蛋适量

葱适量

姜适量

盐适量

十三香适量

香油适量

蚝油适量

食用油适量

花椒大料水适量

做法：

1. 肉馅中打入一个鸡蛋，加葱花，姜末，盐。

2. 加十三香。

3. 加香油。

4. 加耗油，加食用油。

5. 加提前泡好的花椒大料水。

6. 顺一个方向搅拌均匀