粽子米和叶子怎么处理（粽子煮好叶子粘粘的怎么处理）

1

菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。

2

粽叶放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟后关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。

3

将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，修剪整理。

4

用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪，这就是可以开包了的粽子叶子。