步骤/方式一
金玲子排骨汤:首先准备金玲子15克,排骨150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入排骨150克,煸炒至变色,然后再放入金樱子15克,清水500毫升,食用盐15克,料酒15毫升,小火炖煮30分钟即可。
步骤/方式二
金玲子牛肉汤:准备金樱子25克,牛肉片150克,砂锅当中放入清水1000毫升,接着放入牛肉片150克,金玲子25克,加入食用盐15克,蚝油15毫升,料酒五毫升,白胡椒粉五克,小火炖煮50分钟即可。
步骤/方式三
金玲子鲫鱼汤:准备金玲子15克,鲫鱼250克,锅中放入食用油15毫升,然后放入鲫鱼250克,金樱子15克,翻炒三分钟,接着放入清水1000毫升,食用盐15克,料酒五毫升,用小火炖煮60分钟即可。
材料 编辑 当归身30克,人参10克,枸杞30克,乌骨鸡500克,橘皮10克。 做法 编辑 乌鸡宰杀后,去内脏及头足,余药洗净切片,干净纱布包裹,纳药至鸡腹中,武火炖2~3小时即可。