青龙过江汤是一道传统的川菜,主要材料有鱼肉、虾仁、蟹肉等。首先,将鱼肉切成片,虾仁和蟹肉备好。
然后,将锅烧热,加入适量的油,放入姜蒜爆炒出香味。
接着,加入鱼片煸炒至变色,再加入适量的料酒煮一下。
然后,加入适量的清汤,煮沸后加入虾仁和蟹肉,煮至熟透。
最后,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱花即可。这道汤鲜美可口,鱼肉鲜嫩,虾仁和蟹肉更增添了口感,是一道美味的汤品。
青龙过江汤是一道传统的川菜,主要材料有鱼肉、虾仁、蟹肉等。首先,将鱼肉切成片,虾仁和蟹肉备好。
然后,将锅烧热,加入适量的油,放入姜蒜爆炒出香味。
接着,加入鱼片煸炒至变色,再加入适量的料酒煮一下。
然后,加入适量的清汤,煮沸后加入虾仁和蟹肉,煮至熟透。
最后,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱花即可。这道汤鲜美可口,鱼肉鲜嫩,虾仁和蟹肉更增添了口感,是一道美味的汤品。
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