如何捆扎肘子(肘子捆扎的正确方法)

如何捆扎肘子(肘子捆扎的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-16 15:23:15

如何捆扎肘子

有两种情况,生的捆和熟的捆。

生的捆是先去骨头,尽量保持肘子平整的形状,然后腌制好之后再捆,然后把肉紧紧朝内卷起,用绳捆绑起来。

熟的捆,先煮熟后再去骨,然后紧紧朝内卷起,用绳捆绑起来,这种方法要注意不要弄

肘子烀熟,趁热能上手时,将肘子(有皮的那面贴在纱布上)铺在纱布上,将肘子用力卷成一个卷,在卷的四面放四根筷子,将筷子和肉卷紧紧的捆扎在一起,放置冰箱4小时,肘子卷即成。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.