为什么尽量少吃莴笋叶（生吃莴笋叶的最佳方法）

莴笋叶有大量的农药残留，很脏，所以尽量少吃。

其实，对于农药残留这个问题大家不用担心，自己家种的蔬菜可能不能喷洒农药，但外面的蔬菜棚，大批的蔬菜生长，为了避免虫子啃咬蔬菜，或者是蔬菜在生长过程中出现变异等反应。

在蔬菜的生长期间，就会喷洒国家允许的农药，即便是残留在莴笋叶上面，大家只要用流水清洗干净，或者在清水莴笋叶的水里放入一点面粉，或者是用淘米水清理，就不用担心农药残留的问题，它不脏也不会影响身体健康。