新鲜虫草变质表现（新鲜虫草是否发霉图片）

答：虫草花表面明显有霉斑，或者虫蛀的现象也是发霉，失去食用价值的虫草花，所以大家在挑选的时候要特别注意。

研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。

新鲜虫草变质，那变化的是:一个是虫体的部分发霉特别是黄霉。草的部分腐烂。最好不要吃了。