能吃,做法
用料
冰鲜多宝鱼一条、花生、油盐、孜然碎、辣椒面、花椒碎、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒。
做法
1.冰鲜多宝鱼去内脏和腮清洗干净,在背上切井字花刀,要切深一些,腹部也切井字花刀。
2.放盐,料酒,葱姜干辣椒,花椒腌制一个小时。
3.烤盘铺上锡箔纸,刷上油,把葱姜蒜铺在上面。把多宝鱼放上去,再刷一层油。
4.烤箱200度预热5分钟,把多宝鱼上面盖上锡箔纸,放烤箱烤20分钟。然后把多宝鱼取出,撒上孜然碎,花椒碎和辣椒面,放烤箱里再烤制10分钟即可。
可以吃。
1. 冰鲜多宝鱼是一种经过冷冻保鲜处理的深海鱼,其食用安全性受到保障,可以放心食用。
2. 多宝鱼是一种优质的海鱼,肉质细腻、营养价值高,尤其富含不饱和脂肪酸和维生素D,对人体健康有益。
3. 当然,食用冰鲜多宝鱼也要注意合理搭配,不能过量食用,尤其是一些儿童、孕妇和老人要按照医生的建议适量食用。