香菇煮鱼的正确方法（香菇烧鱼的正确方法）

香菇煮鱼的做法如下：

干香菇提前泡发好，洗干净，撕成块备用。

鱼处理干净后，控干水份，切成块，放生粉、蚝油、鸡粉、盐搅拌均匀后腌半个小时。

锅烧热，放适量油，把腌好的鱼块放下去小火煎。

煎至两面金黄后，把香菇和姜蒜放下去，加半碗水。

盖上盖子转中火煮10分钟。

最后放葱花、鸡粉和一勺酱油煮两分钟即可。

香菇煮鱼的做法并不局限于以上步骤，您可以根据个人口味进行调整。