酱海带卷正宗做法(正宗海带卷的做法)

酱海带卷正宗做法(正宗海带卷的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-17 15:50:07

酱海带卷正宗做法

主料

海带适量

辅料

南瓜适量,胡萝卜适量,山药适量,食盐适量,酱油适量,姜5克,米醋适量,红糖适量

步骤1

因为觉得海带跟其他材料熟不到一起,就预先蒸了下海带,再把其他材料切成条,然后把海带切成宽条,包上蔬菜条,上锅蒸熟

步骤2

炒锅里倒一点油,放姜末炒一下,再倒入酱油、米醋和红糖,炒几下后加一点素蚝油再倒入一些水煮开,最后勾芡淋在海带卷上,撒上芝麻就完成啦

1. 黑木耳、笋、胡萝卜切片备用,将笋片、胡萝卜片和 豌豆荚放入滚水中烫过后捞起沥干备用。

2. 将调味料调匀备用,锅中倒入色拉油烧热,放入海带卷 和黑木耳炒匀,再倒入调味料翻炒,盖上锅盖等略为收 汁时,再放入烫过的蔬菜快速翻炒,待材料都炒匀后即 可起锅。

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