上糖色最简单的方法（肉上糖色最简单的方法）

炒锅微微加热后，加入适量的食物油，然后加入适量白糖或者加入适量的冰糖，小火慢慢的把糖熬化，这个过程需要你不停的拿着手勺搅拌，看到糖起泡逐渐变成了枣红色，这时加入开水，糖色就做好了，把需要上糖色的食物放锅里就可以上色子。

上塘四有水塘有油糖。比如水塘，加上适量的水，+1勺糖。小伙。糖慢慢的化了。慢慢的变颜色。由浅变深。变成咖啡色冒小泡微起烟。肉放在锅里翻炒。加点酱油。继续翻炒。这就是上糖色。